Компания «АМП» («Волков Автоматизация»), являющаяся резидентом Кузбасского технопарка и участником инновационного центра «Сколково», получила грант от Фонда содействия инновациям в размере 18 миллионов рублей. Эти средства будут направлены на разработку автоматизированной линии для производства мясных снеков. Подробности можно узнать на сайте Администрации г. Киселевск.
Губернатор Кузбасса Илья Середюк отметил, что развитие неугольных отраслей экономики является приоритетным направлением для региона. Переработка сельскохозяйственной продукции рассматривается как одно из перспективных направлений, способствующее не только расширению возможностей сбыта для аграриев, но и обеспечению продовольственной безопасности области. Важным аспектом в этом процессе является технологический суверенитет, который подразумевает использование отечественного оборудования и технологий. В Кузбассе уже существуют предприятия, внедряющие новые технологические решения, и их поддержка со стороны правительства играет ключевую роль в расширении производства и увеличении конкурентоспособности на рынке.
На сегодняшний день в российских предприятиях мясопереработки значительная часть операций по производству снеков выполняется вручную. Это приводит к снижению производительности и увеличению себестоимости готовой продукции. Кроме того, использование импортного оборудования создает зависимость от зарубежных поставок комплектующих и сервисного обслуживания, что также негативно сказывается на экономике. Поэтому разработка автоматизированной линии от компании «АМП» нацелена на замену импортных решений в области холодного формования продуктов.
Автоматизированная линия будет выполнять функции формовки изделий, отсечения и подачи сеток. Она способна формировать колбаски, пласты и батончики различной толщины, а быстросъемные насадки позволят менять формы продукции за считанные минуты без остановки производственного процесса и привлечения дополнительных сервисных специалистов. Упрощение технологического процесса, а также исключение ручного труда на данном участке значительно повысят общую производительность и снизят затраты.
Управление новой линией будет осуществляться с помощью промышленного контроллера и панели оператора, что обеспечит высокий уровень автоматизации. Оператор сможет программировать рецептуры, контролировать скорость и геометрию формовки, а также получать данные о работе оборудования в режиме реального времени. Данная разработка уже имеет полный комплект конструкторской документации, полностью локализована в России и может быть адаптирована под конкретные технологии производства.
Грант был выделен в рамках конкурса «Бизнес-Старт», который организован Фондом содействия инновациям. Этот конкурс является частью федерального проекта «Технологии» в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом России Владимиром Путиным. Кузбасский технопарк, выступая в качестве регионального представителя Фонда содействия инновациям, предоставляет всестороннюю поддержку своим резидентам на всех этапах реализации проектов — от подготовки и подачи заявок до внедрения инновационных разработок в производство.